Seta Shiitake: Elixir de la vida
El hongo del Shiitake es una seta comestible originaria de Asia del este. Es una especie muy apreciada gastronómicamente, ya que su carne es carnosa, de color blanco, con un sabor suave y aromático.
Además de sus cualidades gastronómicas, destacan sus propiedades, por las que se le ha llamado Elixir de vida…
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