Dentro de las curiosidades que nos vamos encontrando, especialmente con relación al fuego, presentamos esta vez unas flores que son algo más que un objeto decorativo, más ó menos kitsch. Fire Flower es un extintor “diferente”, pensado para fuegos de grasas y aceites en cocina…
Es cocina aragonesa porque es cocina realizada en Aragón.
Pero intentará buscar el lado más sencillo de la cocina, las sensaciones y los sabores escondidos.
Es Javier Monzón, un buen tipo que sabe mucho de cocina. Bienvenido!
lacocinadejavitxu.blogspot.com
Cuando a mi tia abuela le prohibieron los huevos, se condimentaban (bastante fuerte a lo andalusí “adobao”) ella y mi abuela una TORTILLA SIN HUEVO, con su colorante, su pasta de pan y su forma de tortilla.
He estado buscando una posible receta en internet pero nada, sigue sin descubrir jejeje. Se queda como secreto familiar ya que todos la hacen en plan pasta de patata o crema con garbanzos. Queda reflejado, por ejemplo, en:
http://www.vegetarianismo.net/recetas/tortilla.htm
(más enlaces en la fuente original)
silviadormias.blogspot.com/2008/03/tortilla-sin-huevo.html
Pastel del 5 de Marzo
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre
- 200 g de nata líquida para montar
- 2 cucharadas de azúcar glas
- 1 cucharada de cacao puro en polvo
- chocolate negro en lágrimas para fundir
mirecetario.es/wordpress/2008/03/05/pastel-del-5-de-marzo/
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