El farinoso de Rivas
El farinoso de Rivas
El Farinoso es el dulce más famoso de nuestro pueblo.
El otro día mi prima Marichu y sus amigas prepararon docenas de ellos para toda la cuadrilla.
Así pasaron la tarde, como una máquina perfectamente engrasada y casi a contra reloj, mientras unas hacían la masa y calentaban la miel, no sin cuestionar la calidad de la harina…, las otras formaban estos ricos rectángulos entre risas y comentarios. Sólo un reconfortante café permitía una pausa.
ad-rivas.blogspot.com/2007/12/elaboracin-del-farinoso.html
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